Le noci
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Come per tutti i nostri prodotti, anche la raccolta delle noci avviene esclusivamente a mano e, come gli altri, non viene sottoposto nel corso dell'anno ad alcun trattamento.
Ricche di energia grazie alla presenza di lipidi, le nostre noci sono sopratutto buone: il prodotto ottenuto con l'uso delle sole tecniche biologiche garantisce un gheriglio dal gusto inalterato.